Masakan Nikmat yang Sangat Sederhana dan Mudah

SIOMAI IJO ALA ALA
Kulitnya aku bikin kurang tipis karena pengen cepat kelar
Ini versi non halal ya manteman.
Yg halal ada di postingan sebelumnya.

Siomai B2 Udang
Bahan kulit :
200 grm tepung terigu protein tinggi
1sdm tepung sagu
1sdt minyak sayur
1/2 sdt garam
120ml air hangat.
Pasta pandan secukupnya

Cara :
Campur semua bahan kecuali air dan pasta pandan, aduk rata, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit terus di uleni dan tambahkan pasta pandan, ulenin smp warna rata dan adonan kalis, lalu tutup dengan plastik wrapping. Diamkan 15menit.
Tipiskan adonan dan cetak dengan mulut gelas utk membungkus siomai.

Bahan siomai : -150grm daging b2 cincang -150 grm udang segar kasih 1sdt soda kue diamkan 15menit lalu bilas dan cincang kasar. (Supaya tekstur udang garing)
– 75gr bengkuang iris kotak2 kecil
– 4 jamur hioko kering rendam smp lunak peras hingga kering lalu cincang.
– 1 butir putih telur pilih ukuran kecil.
– 3 sdm tepung sagu
– 1 sdt lada bubuk
– 1,5 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 2 sdt penyedap jamur.
– 3 buah bawang putih halus
Cara :
Campur rata semua bahan lalu bentukan adonan dengan kulit siomai.
Kukus 20menit
Utk saos saya hanya pakai saos cabe botol ditambah gula dan sedikit air.

Ayam garing asam manis kesukaan si cece

250gr daging ayam iris2
Tambahkan 1 telur uk kecil aduk rata
Campur rata tepung beras dan maizena 2:1
Gulingkan ayam pada tepung.
Lalu Goreng.
Gorengnya 2x ya biar dpt garingnya.
Tumis bawang bombai dan bawang putih dgn margarin.
Tambahkan air, saos tomat, gula/madu, penyedap jamur, sedikit kecap manis dan lada bubuk.
Jika sudah mengental masukan ayam, aduk rata.

Sop kakap kecombrang jadi pilihan kalau lagi bosan dengan masakan manis gurih.

Bahan :
1 ekor kakap atau bisa pakai ikan kerapu, gurami, tenggiri ukuran 500-600grm.

Bumbu iris :
1 buah kecombrang
4 batang serei muda
1 ruang kecil jahe muda
5 iris lengkuas muda
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih

1 sdm penyedap jamur
1,5 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 mangkok air kurang lb 400ml
1/2 buah jeruk lemon peras airnya.
10 lbr daun jeruk nipis

Bumbu halus :
5 iris lengkuas
3 bawang merah
3 bawang putih

Cara :
Tumis bumbu halus kemudian masukan bumbu iris tumis hingga harum, tambahkan air, daun jeruk, masak hingga mendidih.
Masukan ikan, tambahkan penyedap, garam dan air lemon.
Masak hingga ikan matang, angkat sajikan.

Resep Makanan Ala si Food Blogger Makfoodies

Pempek Kulit Tenggiri

Resep :
200gr kulit tenggiri celupkan pd air mendidih 30 detik angkat tiriskan.
200gr daging ikan tenggiri
200 grm sagu
1 butir telur ayam
120ml air
4 bawang merah iris tipis
3 bawang putih haluskan
1/2 sdt lada bubuk
1,5 sdt penyedap jamur
1,5, sdt gula pasir
1sdt Garam atau sesuai selera.

1:1 tepung terigu dan tepung sagu aduk rata untuk bentuk pempeknya.

✔️Blender ikan dan kulit ikan
✔️Tuang di wadah
✔️Campurkan semua bahan (sagu terakhir)
✔️Bentuk pipih.
✔️Goreng asal mateng aja.
Kalau mau krispi goreng lg di iris2.
Gorengnya pakai api kecil aja spy krispinya dpt.

ES KRIM OREO
Bikinnya pakai tepung kreasi pondan id es krim siap pakai. Praktis rasanya enak.

Bahan :
1 pack tepung es krim kreasi pondan id rasa vanila
2 cup oreo keluarkan isinya lalu tumbuk kasar.
1 sachet susu kental manis
300 ml air es super dingin.

Cara :
Mixer tepung dengan air es sampai mengembang dan kental.
Tambahkan Susu kental manis
Aduk rata, lalu masukan oreo, ratakan .
Tuang di cup oreo lalu bekukan di freezer.

Ayam Lockdown

1 ekor ayam belah dua.

Bumbu halus :
1,5 sdm angkak redam air panas hingga lunak lalu tiriskan.
8 bawang merah
6 bawang putih
15 gr jahe
Bumbu lainnya:
2sdm kecap asin
2sdm kecap manis
2sdm saos tiram
1sdm kecap Inggris
2sdm madu
1,5sdm gula pasir
1/2 sdm garam atau sesuai selera.
Air -/+ 750ml.

Lumuri ayam dengan semua bumbu kecuali air.
Diamkan di kulkas min 2jam
Masukan dlm panci presto lalu tuang sisa bumbu dan air.
Ungkep selama -/+ 35 menit dgn api sedang.
Letakan ayam pada saringan lalu siram ayam dengan minyak panas berkali2 sampai warna ayam kecoklatan.

Dessert Box Oreo

Ini nih salah satu dessert yang rasanya mewah namun bahan – bahannya ternyata sangat sederhana dan cara membuatnya pun gampang loh.

Bahan bawah 1bungkus oreo haluskan.

Bahan putih
600ml susu UHT
1sachet agar2
1sdm penuh maizena
1sachet susu kental manis
75gr keju parut

Bahan coklat
250ml susu UHT
1sachet susu Dancow coklat
1 sdm maizena
1 btg coklat dairy milk

Jadwal Menu Makanan Satu Minggu Di Rumah

PEUYEUM GORENG
🍳Bahan :
350gr peuyeum (buang tulang/sontrot bikin bola2)
5sdm terigu
65 santan kara
200ml air
Vanili
Gulput
Sejumput garam
Minyak unt menggoreng
🍳 Cara:
🥥campur terigu, santan, vanili, gulput, grm, air sampai merata tes rasa sisihkan
🥥panaskan minyak, ambil peuyem masukan ke adonan tepung, goreng sampai habis

PEPES TAHU JAMUR TIRAM
Bahan :
10 tahu putih kecil (hancurin)
1/2kg jamur tiram (cuci peras suwir)
1 genggam kemangi
2btr telor
Garam
Gulput

Bumbu halus :
10 bamer
6 baput
8 cabe merah kriting

Isian :
Rawit merah
Sereh ambil putih pot bulat -Daun pisang jemur/panaskan di kompor
-Tusuk gigi

Cara :
🌶campur semua bahan dan bumbu halus tes rasa
🌶bungkus 3sdm adonan diatas dengan daun pisang isi 1 rawit, 1 pot sereh semat dengan tusuk gigi sampai adonan habis
🌶didihkan kukusan, lalu masukan bungkusan pepes, kukus 15 – 20 menit

AYAM GORENG LAOS
1ekor ayam pejantan pot 8
4dn jeruk sobek
4dn salam
2sereh geprek
200gr laos parut
Garam
Air 200ml
Minyak untuk menggoreng 🍳Bumbu halus :
6baput
10bamer
1sdm ketumbar sangrai
2ruas jahe
2ruas kunyit 🍳Cara:
Tuang semuanya ke wajan ungkep, tunggu dingin masukan kulkas 1jam lalu goreng garing

BACEM TAHU TEMPE
10 tahu putih kecil, 1/2 papan tempe pot 6, 100gr gula merah, 4dn salam, 2ruas laos, 1biji asam jw, bumbu halus(3baput, 8bamer, 1sdm ketumbar), grm gulput, air pth. Masukan semua ke wajan ungkep dg api sedang sampai air sisa dikit. Diamkan sampai dingin, lalu goreng dg api sedang

IKAN PINDANG GORENG TEPUNG
Belah ikan buang kepala, isi perut, tulang. Celupkan ke adonan tepung bumbu agak kental, goreng garing

NASI GORENG IJO
** nasi putih, 1telor, 1sdm teri medan cuci bersih goreng, bumbu halus (2baput, 5bamer, 7cabe bsr ijo, 3rawit orange), grm dikit, kcp ikan
**orak arik telor sisihkan, tumis bumbu hngg harum, masukan nasi, teri, kcp ikan, grm

LELE GORENG
** 1/2 kg lele cuci beri jrk nipis cuci lg, lumuri bumbu yang dihaluskan (2baput, 2sdm ktumbar, 1 ruas kunyit, grm, air dikit) rendam sejenak masuk kulkas, lalu goreng garing
Itu saijahh

Tempat Kuliner Kekinian dan Hits di Jakarta

Tempat kekinian & hitz di Bintaro. Tempat yang nyaman buat kopi syantiekk di Bintaro, di sini menu nya lucu lucu, dari kopi sd, kopi sd swasta, rasa nya ya masih sama rasa kopi tapi yang bikin comfort zone itu tempat nya, tempat nya enak, makanan nya banyak pilihan dan spot instagramable banget buat ootd.

📍Jl. Kasturi blok HA1 no 17 (sebrang MCD), bintaro sektor 9, tangsel
💸Start from Rp 18k

ROTI COKLAT KEJU SUSU

Congratulation for the opening bobal.id

Sarapan pagi tuh cocok nya makan roti coklat campur keju ya, tekstur lembut empuk dan sangat enak cocok sekali dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga. Isi nya lezat seperti coklat, keju dan masih banyak lagi menu lainnya. Yang pasti menu-menu di tempat ini sangat cocok untuk lidah anak muda.

📍 bobal.id
Pancoran chinatown point

Buat pecinta daging sapi, wajib banget cobain makan disini! Daging nya banyak dengan rasa manis gurih, dengan Garlic Rice dan Onsen Tamago, bener” enak banget dan meleleh dimulut!
Dengan tingkat kematangan daging yang medium rare, bikin makanan satu ini worth it banget buat kalian cobain!

Btw, warung wagyu bakal re-opening tanggal 19-21 juli 2019 lohhh! Jadi jangan lupa mampir karna ada disc 15% khusus dine in!!

💵 : Rp. 55.000 (Reg) || Rp. 95.000 (Large)
⭐: 4.3 / 5.0

TOMYAM YANG PRAKTIS DAN SIAP SAJI

Belakangan ini suka banget sama makanan khas Thailand apapun itu, nah kebetulan aku nemuin bumbu siap saji yang enak dan ketagihan, nah bumbu tomyamfamily official enak loh.
Jadi aku tinggal siapin udang, cumi dll lalu masak deh, semudah masak indomie, tak perlu tambah garam dsb tinggal masukkan isian dan bumbu ke air panas selesai, juga tertera di lable produk )

Waktunya makan siang, buat kalian yang bingung mau makan apa?? Aku ada rekomen makanan enak dari guudfood and co dan menu yang aku pilih ini nasi chicken steak dengan sambal matah.

Chicken steak. Fillet ayam empuk, enak disantap bersamaan dengan nasi, jagung, telor setengah matang dan sambal matah.