Bawang bombai adalah salah satu jenis bawang yang sangat umum di gunkan sebagai bahan masakan.Bawang bombay sendiri termasuk salah satu jenis tanaman genus allium dan termasuk kedalam kategori sayuran umbi.
bawang bombai sendiri memiliki tampilan kulit berwarna coklat dan bertumbuh di dalam tanah. Bwaqnag bombai memiliki banyak lapisan putih dibagian dalamnya dan memiliki bau dan rasa yang kuat dan juga tajam.
Bawang bombai juga memiliki kandungan zat kimia yang membantu mencegah penyakit yang ada didalam tubuh. Kandungan yang ada pada bawang bombai seperti serat, vitamin, minera, dan juga air.
*BERIKUT MANFAAT DARI BAWANG BOMBAY UNTUK KESEHATAN*
1.Menurunkan Kolestrol
Bawang bombay memiliki manfaat untuk menurunkan kolestrol yang ada dalam tubuh. Bawang bombay dapat berperan dalam membantu mencegah peradangan dan juga pengerasan pada pembuluh darah sehingga sangat bermanfaat bagi seorang penderita kolestrol tinggi.
2.Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah.
Bawang bombay juga memiliki kandungan senyawa belereng yang dimana menurut para penelitian dapat memabntu mencegah peradangan pada pembuluh darah, meningkatkan ketersediaan okida nitrat dan juga menghambat penggumpalan trombosit dalamn darah.
3.Melindungi Jantung
Bawang bombay memiliki kandungan senyawa biokatif terutama polifenol yang dimana polifenol memiliki mnanfaat untuk melindungi jantung dengan meningkatkan fungsi lapisan didalam jantung dan juga pembuluh darah.
Polifenol juga bermanfaat untuk membantu meningkatkan kolstrol baik dalam tubuh dan juga sifat anti inflamasi dalam bawang bombay dapat membantu untuk mengurangi tekanan darah tinggi dan juga membantu melindungi tubuh dari penggumpalan darah.
4.Dapat Mencegah Kaker
Bawaqng bombay juga memiliki manfaat untuk membantu mencegah kanker, hal itu dikarenakan bawang bombay mengaktifkan kembali jalur yang mendorong sel kanker untuk mengalami kematian sel.
bawang Bombai juga dapat menyebabkan kondisi pada tubuh yang tidak menguntungkan untuk sel kanker dan juga menggangu komunikasi pada sel kanker sehingga dapat menghambatv pertumbuhan.
5.Membantu Pencernaan
bawang bombai memiliki kandungan serat yang dapat meningkatkan pencernaan dalam tubuh. Selain itu juga bawang bombai memiliki kandungan jenis serat yang mudah larut khusus yang disebut oligofruktosa. Yang diaman berfungsi untuk mendorong pertumbuhan pada bakteri baik pada usus manusia.